ابداعات في اليوغورت

لقد أصبح اليوغورت منذ وقت طويل جزء لا يتجزأ من مطبخنا، حيث انه بالفعل ملك الطاولة في كل مطبخ عربي. يمكن لليوغورت أن يدخل في كل وجبة خلال اليوم وحتى انه يمكن القول انه لا يمكن الاستغناء عنه. انه يستعمل اليوم كأساس للعديد من المأكولات، الحلوة أو المالحة – حيث انه يضيف لها قوام الكريما، يجعل المأكولات أكثر كثافة ويمنحها المذاق الرائع الى جانب العديد من المزايا الصحية، مثل الكالسيوم والانزيمات التي تساعد الجهاز الهضمي.

نرغب أحيانًا في التجديد، والتنويع: أمامكم 5 أفكار لاستعمالات سهلة وابداعية ولذيذة لليوغورت

حضروا خليط لنقع الأسماك

يساهم اليوغورت في جعل لحم السمك طريًا ويمنح الوجبة المذاق والنكهة الشرق أوسطية. أضيفوا القليل من اليوغورت الى الخليط الذي ستنقعون به الاسماك. جربوا وستتمتعون باحتفال من المذاقات.

استعملوه لتجهيز الخلطات

اليوغورت هو أساس رائع لعمل العصائر الكثيفة والصحية. ضعوا في الخلاط اليوغورت والفاكهة التي تحبونها، وستحصلون على وجبة متكاملة، ستنعشكم وستشبعكم أيضًا.

اليوغورت يصنع العجائب للعجينة

اليوغورت يصنع العجائب للعجينة، تبقى العجينة طازجة لفترة طويلة وتكون هشة ورائعة.

استعملوه كصلصة لسلطة الخضراوات

اخلطوا نصف كوب يوغورت ، ملعقة زيت زيتون، ملح وفلفل مع أعشاب تتبيل مفرومة ناعمًا أو توابل اضافية تحبونها وستحصلون على صلصة صحية ولذيذة لسلطتكم.

اجعلوا شوربات الخضراوات كثيفة بواسطة اليوغورت

تمامًا قبل التقديم أضيفوا الى اطباق التقديم القليل من اليوغورت الكثيف، والذي سيجعل الشوربة سميكة أكثر ومظهرها يبدو أجمل. يناسب اليوغورت بشكل خاص الشوربات البرتقالية وشوربة الطماطم.