باستا باريلا بصلصة الشمينت

المقادير:
casarecce 1 باستا باريلا
مكعّب زبدة 50 غرام

3 سن ثوم

حبات  فطر متوسطة الحجم3
١ كريما للطبخ
١ كوب حليب
1 كأس جبنة صفراء مبروشة
2/1 ملعقة كبيرة  ملح
2/1 ملعقة كبيرة فلفل أسمر
١ ملعقه مسحوق شوربة دجاج

1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
نسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثمّ نصفيها ونضعها في صينية للفرن.
على نار هادئة نقلب الزبدة والثوم، نضيف الفطر ونقلب حتى يتغير لونه

نضيف الكريما  للطبخ والحليب ومسحوق الدجاج، الملح والفلفل الأسمر.
نضيف خليط الكريما والفطر على الباستا وندخلها للفرن حتى تحمر قليلاً ثمّ نرش الجبنة على الوجه وندخلها مرّة أخرى للفرن لمدّة دقيقتين حتى يتحمر الوجه ، وبالنهاية نخرجها من الفرن ونرشّ الزعتر وتقدّم ساخنة.