رونيت دوييف، مديرة علمية في ابوت منتِجة سيميلاك جولد تشرح عن اهمية المحافظة على السلامة بكل ما يتعلق بغذاء وتغذية الاطفال والرضّع

رونيت دوييف، مديرة علمية في ابوت منتِجة سيميلاك جولد. تجيب حول قضايا تتعلق بتغذية الاطفال، وأهمية الموضوع .

1.طفلي يأكل كمية قليلة من تركيبة طعام الاطفال واتساءل ان كان بالإمكان الاحتفاظ بباقي الطعام للوجبة القادمة؟

يمكن تقسيم استعمال الطعام الجاهز الى حالتين:

الأولى،عندما تكون التركيبة جاهزة الا ان الولد لم يأكل منها: يمكن استعمالها حتى ساعة بعد تحضيرها بدون ادخالها الى الثلاجة (في درجة حرارة الغرفة). يمكن الاحتفاظ بتركيبة طعام الاطفال في الثلاجة حتى 24 ساعة. في كل الاحوال، يجب قراءة ارشادات المنتج كما تظهر علىلاصقة عبوة المنتج. من المهم ان نشير الى انه يفضل دوما تقديم الطعام الطازج للطفل ، والذي تمّ تحضيره للتو.

الثانية، في حالة تذوق الطفل التركيبة، فيجب عدم الاحتفاظ بالباقي. سبب هذا هو تكاثر جراثيم الفم المنتقلة عبر اللعاب الى القنينة عند الرضاعة. يوجد في لعاب الطفل انزيمات تؤدي الى تحلل جزئي للطعام، ولذا فان الطعام يفقد من قيمته الغذائية بعد مرور فترة ما.

2.بعد ان فتحت علبة السيميلاك هل بالإمكان الاحتفاظ بها لاكثر من شهر بواسطة التبريد او التجميد؟

يحظر تخزين عبوات تركيبة طعام الاطفال في الثلاجة ويحظر تجميدها. يجب خزنها وهي مغطاة بغطاء البلاستيك المرفَق، في مكان بارد وجاف. يوصى باستخدام المنتج في غضون 3 اسابيع من فتحه.

3.هل يجب غلي الماء لإعداد قنينة من تركيبة طعام الاطفال؟

كل انواع المياه، بما فيها المياه المعدنية في القناني، غير معقمة. ماء الشرب الخاص بالأطفال (والذي يمنح للأطفال ابتداء من جيل نصف سنة تقريبا)، وكذلك المياه التي تستخدم لإعداد تركيبة طعام الاطفال، يجب ان تكون آمنة. حتى جيل سنة يجب غلي كافة انواع المياه لمدة دقيقتين علىالاقل، وتبريدها قبل الاستعمال. يجب وضع الماء ليبرد حتى يصل الى درجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة الموصى بها لإعداد تركيبة طعام الاطفال هي بين درجة حرارة الغرفة ودرجة حرارة حتى 35 سلزيوس (استعمال ماء بدرجة حرارة اعلى من 35 سلزيوس قد يضر بمزاياالبروبيوتيكا).

4.هل يجب اجراء تعقيم قبل كل تحضير لتركيبة طعام للأطفال؟

يجب تنظيف القناني بعد كل مرة نطعم بها الطفل. يجب تنظيف القناني جيدا، الحلمات، الاغطية والحلقات، وكذلك كافة الادوات.