عنب تالي تبدأ بتسويق العنب المحبوب – "أوتوم كريسپ"

أخضر، حلو ودائري وخالٍ من البزر!

ماركة العنب الرائدة في البلاد، عنب تالي، تبدأ هذه الأيام بتسويق الصنف المميّز " أوتوم كريسپ"-صنف أخضر، حلو ودائري يصل هذه الأيام إلى الأسواق والحوانيت المختارة.

يتميز "أوتوم كريسپ" بكونه دائريًا، حجمه كبير وطعمه حلو. ينتمي إلى الأصناف الخضراء، طريّ وطعمه شبيه بطعم التفاح، وقد حصل على لقب "ملك العنب" مؤخرًا وهو لا يحتوي على البزر!

يعتبر موسم "أوتوم كريسپ" طويلًا، بحيث يستمر طيلة أشهر آب حتى تشرين الثاني (أغسطس-نوفمبر).

وقد طوّره المهندس الزراعي الإسرائيلي ميخال شطريم، خلال عمله في شركة تطوير الأصناف العالمية في كاليفورنيا SUN WORLD وتمّ جلبه إلى البلاد بواسطة عنب تالي. مرّ "أوتوم كريسپ" بعملية ملاءمة للإقليم والمناخ المحلي في موشاڨ لخيش جنوبي البلاد.

شيكو دوموڨيتش، مدير عام "عنب تالي" قال في حديثه معنا: "نقوم بزراعة وبيع حوالي 30 صنفًا من العنب، خلال فترات زمنية مختلفة ابتداء من شهر حزيران حتى كانون الأول. يتوفر كل صنف في الأسواق حسب موسمه وجودته. تختلف الأنواع بحجمها، شكلها ولونها وطعمها. "أوتوم كريسپ" هو أحد أفخر الأنواع التي نسوّقها في عنب تالي. بالإضافة إلى "أوتوم كريسپ" هناك أنواع عديدة أخرى فاخرة، أبرزها: سايبل، سكارلوتا وأدورا".