ميلكي شوكولاطة وقهوة ب 5 دقائق

الوصفة لتحضير 6 أكواب، 200 ملم

المقادير

لتحضير كريم الشوكولاطة الداكنة (مرير):
100 غرام شوكولاطة داكنة (مرير)
250 مل (1 كوب) "شمينت" للخفق

كريما القهوة
250 مل (1 كوب) كريما للخفق
20 غرام (2 ملعقة كبيرة) مسحوق سكّر
2 ملعقة صغيرة كافيه نميس عيليت

للتزيين

100-50 غرام شوكولاطة داكنة (مرير) مدقوقة خشنًا

30-20 غرام حبوب كاكاو مدقوقة

طريقة التحضير

كريم الشوكولاطة الداكنة (مرير): نفرم الشوكولاطة ونضعها بالوعاء.

نُدخل الوعاء إلى الميكروچال حتى تذوب الشوكولاطة.

نخفق ال"شمينت" حتى نحصل على كريما متماسكة جدًا.

نخلط 2-3 ملاعق من الكريما مع الشوكولاطة المُذابة حتى نحصل على خليط متجانس.

نخلط ما تبقى من الشمينت مع خليط الشوكولاطة حتى نحصل على خليط كريم موحّد.

نضع الكريم في كيس للصبّ مع فتحة قطرها 2 سم ونسكب المحتوى داخل الأكواب حتى نصل لنصف الارتفاع.

نرشّ الشوكولاطة الداكنة (مرير) فوق طبقة كريم الشوكولاطة ونحفظها في الثلاجة حتى نحضّر كريما القهوة.

كريما القهوة: نخفق الشمينت، مسحوق السّكر والقهوة في وعاء الخلاط حتى نحصل على كريم موحّد ومتماسك.

ننقل الخلطة إلى كيس الصبّ مع فتحة مسنّنة قطرها 2 سم ونسكب داخل الأكواب.

نزيّن الأكواب بالكاكاو المطحون ونقدّم.