مطبخ المدار | طبق اليوم .. جمبري اسكندراني مشوي

الاربعاء 10.06.2026

طبق اليوم .. جمبري اسكندراني مشوي

2016-08-22 09:53:31

نقدم طريقة عمل الجمبري الاسكندراني المشوي بخطوات بسيطة وبطعم مميز من صنع يدك.

المقادير:

- كيلو جمبري جامبو كبير.

- ملعقة صغيرة من "ملح - فلفل اسود - جنزبيل - شطة – كمون".

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

- ربع كوب زيت.

- حبة طماطم مفرومة.

- قرن فلفل حار مفروم.

- بصلة صغيرة مفرومة.

الطريقة:

- يقلب الجمبري مع جميع المقادير.

- توضع في صينية وتشوي في فرن حار حتي تمام نضج الجمبري.

- يقدم ساخن مع الطحينة والارز والسلطة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير